bira biraz zaman harcayın ve sonundacümleyi duyarsınız , » Bira mayasının yapmak, ama maya bira yapmak . » Siz yapabilirsiniziyi bira yapmak isterseniz,mayauygun bir ortam vermek zorundadır . Fermentasyon ilk 72 saat boyuncawort sıcaklığını kontrol ederek, büyük ölçüde kapalı – tatlar azaltabilir. Lagers 45 55 derece Fahrenheit , daha düşük sıcaklıklara ihtiyaç de, çoğu alesuygun lezzetlerin üretilmesi için 68-72 ° C’lik bir sıcaklığa gerekir. You Need edeceğiz kolay bulmak materials.Things kullanarak ,uygun sıcaklık aralığında bira tutmak için bir fermantasyon odacığı yapabilirsiniz Marker
cetvel cetvel 1
Dört iki litrelik şişelerde
Keyhole’un
1/2- inç kalınlığında ekstrüde polistiren yalıtım gördüm ya İnşaat yapıştırıcının
12 – volt güç kaynağı
maket bıçağı 12 voltluk bilgisayar fanı
Termostat
Bell tel
Planlama
tel fındık
Kanca – ve – döngü bant ( opsiyonel)
Daha Talimatları göster
1

odasıFermenterden içeren olması gerekiyor ne kadar büyük belirleyin , ilaveyanlarda alanı ve üst birkaç inç soğuk hava fermentasyon civarında dolaşmasına olanak tanımak için . Determostat için odayı terk unutmayın.
2

Planı iki ek bölmeyifermente cihazı odasının bir ucunda . Birsoğutma odası dönen bir sıcak hava için bir tampon olacaktır ve bir soğuk oda olacaktır. Soğuk oda , iki iki – litrelik soda şişeleri tutmak için yeterince büyük olması gerekmektedir .
3

fermantasyon odası vesoğuk yeterli oda var sağlamak içindüzeni ölçekli bir planı çizin kutusu. Fermantasyon odaları için planları içinBaşvurular bakın .
4

belirteci ve cetvel cetvel ileyalıtım gemideduvarlar , zemin parçaları ve kapağı Anahat .
İnşaat 5

odasınınzemini yapmak için bir anahtar deliği testere veya maket bıçağı ile 1 1/2- inç kalınlığında ekstrüde polistiren köpük bir parça kesin
. Eğer 1-1 /2 inç kalınlığında polistiren köpük bulamazsanız ,düzgün kalınlığı oluşturmak için inşaat yapıştırıcı ilesayfaları birlikte katman . Sızıntı yoğunlaşma tutmak için köpük tek parçatüm zemini olun .
6

polistiren köpük tek parçalardandış duvarları Construct , ve inşaat yapıştırıcı iletabanına tutkal onları . Aynı şekilde , saptırma kısmı ve soğuk haznesinin duvarlarına sağlayın .
7

soğuk kutu ve fermantasyon odası arasındaki duvarın dibine 3 -inç kare delikleri kesin, duvarın tepesinde saptırma plakası ve mayalanma bölmesi arasında ve her bir saptırma plakası ve soğuk kutu arasındaki duvarda altındaki . Bilgisayar fanı farklı bir boyut ise , buna uygun olarak , soğuk kasa ve fermantasyon odası arasındaki delik büyütülebilir .
8

soğuk kutu ve fermantasyon odası arasındaki delik üzerine yerine bilgisayar fan yapıştırın. Şark bu fermantasyon odasına soğuk kutudan hava çeker böylece fan .
9

yarıya kadarduvarını yaklaşıkmayalanma bölmesi duvarınatermostat takın. Termostat bir sıvı elemanı varsa ,termostat seviyesi olduğundan emin olun . Bukamara nihai konumda sonratermostat seviyesi sağlar beri kanca ve döngü bant ,termostat takmak için iyi çalışır .
Kablolama
10

soğuk kasa ve fermantasyon odası arasındaki duvarda delik karıştırmak ve fermentasyon odasının dış duvarında . Termostat vegüç kaynağınafan bağlamak için tel uygun uzunlukları ölçün .
11

çan tel ve tel fındık kullanarak serifan , güç kaynağı ve termostat bağlayın . Bufermantasyon odasınasoğuk kutu hava üfler sağlamak içinfan sınayın . Fanyanlış yöne çalışıyorsa ,güç kablolarını ters . Fansıcaklıkayar noktasının altında olduğu zaman yanarsa , terminaller bağlı olması gerektiğini belirlemek içintermostat talimatları danışın .
12

zamansıcaklık artışlarıfan geçer emin olmak içintermostat test set değerinin üstünde .
13

ekstrüde polistren levha dışarıfermantasyon odası için bir kapak kesin .
Operasyonu
14

dört doldurun su ile iki tane boş soda şişeleri hakkında 3/4 tam ve bunları dondurmak .
15

soğuk kutusunadonmuş 2 – litrelik şişelerde iki yerleştirin vetermostatset değerini kontrol edin. Soğuk kutusunu yenilemek içindondurucudadiğer iki şişe tutun .
16

odasındaFermenterden yerleştirin ve üzerinekapağı koymak .
17

Kontrol2 soğuk odasında -liter şişe her gün ya da iki . Ayrılmış donmuş şişeleri ile buz içermeyen herhangi bir şişe değiştirin. Eğer gerekli olduğu süreceişlemi tekrarlayabilirsiniz böyleceçözülmüş şişeleri tekrar dondurun.