bir çiftlikte kendi kullanımına göre dört kategoriye ayrılabilir tavuk 30’dan fazla standart ırkları vardır . Tavuklar yumurta üreten, et üreten, çift amaçlı ya da sergi ırk olarak kategorize edilir . Çiftçiler kendi özel ihtiyaçları veırklarınistenen özelliklere göre tavukların ırkları seçmelisiniz . Hiçbir cins etkili tüm dört amaca doldurmak mümkün olacaktır . Yumurtalar için yetiştirilmiş
Tavuklar
Yumurta Yumurtlayan Irkları yumurta yüksek sayıda üreten , ama sık sık onları etkisiz et üreticilerini yapma, küçük organları var . Bu ırklar genellikleAkdeniz bölgesinde kökenli . Beyaz kabukları ile Yumurta Beyaz Livorno , Minorka ve Endülüs tavuk ve kahverengi kabuklu yumurta tarafından üretilen Altın Comet , Kızıl Seks Links ve Rhode Island Red tavuklar tarafından üretilir .
Et Üreten Irkları
et üretmek için yetiştirilen
Tavuklar genellikle diğer ırkların melezleri . Bu tavuk suşlar yüksek yemden ile hızla büyümeye geliştirilmiş , ama genellikle kötü yumurta katmanları vardır . Onlar göğüs eti yüksek miktarda üretmek çünkü bazı et üreten tavuklar da seçilir . Genellikle et üreten tavuk suşlar Arbor Acres , Ross ve Hubbard gibi onları gelişmişşirketler için adlandırılır . Doğal olarak daha iyi et üreten tavuk yapmak Irkları Cornish ve Jersey Giant tavuk bulunmaktadır .
Çift Amaçlı Irkları
Çift amaçlı ırkları küçük için iyi seçimlerdir tavuk az sayıda et ve yumurta üretmek istiyorum çiftçiler . Bu tavuklar daha özelleşmiş ırkları kadar et ve yumurta üretmek değil , ama onlar et üreten tavukların daha iyi katmanları vardır ve yumurta üreten tavukların daha büyük vücutlara sahip . Bu ırklar Yeni Hampshires , Plymouth Rocks , Wyandottes ve Sussex tavuk bulunmaktadır .
ABD Midwest kanatlı fuarlara görüntülenen
Fuar Irkları
Tavuklar yetiştirilen ve karşılamak için gündeme gelmiş PerfectionAmerikan Tavukçuluk Derneği American Standard . Bu sergi tavuklarrenk , ağırlık ve bunların ırkları için beklenen diğer özelliklere göre değerlendirilir . En popüler fuar tavuk ırkları biri de küçük ölçekli ve küçük yumurta için bilinenBantam cins olduğunu. Diğer sergi tavuk ırkları Rhode Island Kırmızılar , Plymouth Rocks , Siyah Australorps ve Leghorns içerir . Bu ırk aynı zamanda et veya yumurta üretimi için kullanılabilir .
