?Mavi ıstakoz aslında ıstakoz türü, amatürler Amerikan ıstakoz ( Homarus Americanus ) nadir bir varyasyon değildir . Istakoz , birçok farklı türde dünyada olsa da, en sık yenen Amerikan ıstakoz olduğunu. Bu kabuklu kez pişmiş ayrı bir kırmızımsı bir renk vardır , ama genellikle zeytin , yeşil veya mavimsi kahverengi canlı pençeli . Bazen , Homarus americanus bir olarak adlandırılan bir çok farklı , parlak , elektrik mavisi rengi ilevahşi bulundu » mavi ıstakoz . » Kabuk pigmentasyonu etkileyen proteinler arasındaki farklılıklar , bu renk , hem de beyaz renkli bir versiyonu sorumludur ; her ikisi de son derece nadirdir . Özellikler

Amerikan ( ya da Maine ) ıstakoz kadar kuzey Kanada gibi ve kadar güneye Kuzey Carolina’da olarak bulunan soğuk su türdür . Renk dışında , mavi yengeçler tipik Amerikan ıstakozlar gibiaynı özelliklere sahip . National Geographic göre , onlar yakından yengeç ve karides ile ilgili on ayaklı kabuklular vardır . Istakoz tat ve koku dayanarak , kötü görme dip yaratıklardır . New England Akvaryumu onlar 40 £ gibi ağır olması , uzun 3 metre kadar büyüyebilir belirtiyor. ve 60 yıl gibi uzun yaşayabilir . Onların diyet yumuşakçalar ve balık ağırlıklı olarak oluşur , aynı zamanda diğer ıstakoz dahil , bitki hayatı üzerinde doyurmaya .
Renk
pişirme sonra, tüm ıstakozlar , hattamavi olanları parlak kırmızı açın .

Tipik Amerikan ıstakoz , mavi, yeşil ve kahverengi bir karışımıdır. Rhode Island Sea Grant göre, kendi rengini etkileyen birçok faktör vardır . Istakoz aldığı ışığa maruztutar, diyet ve kalıtım tüm pigment üzerinde bir etkisi olabilir . Sea Grant göre , astaksantinıstakozun kabukbüyük pigment belirleyici renktir. Bu pigment , ancakIstakoz kabuk protein kimyasal olarak normal olarak canlı ıstakoz görülen renk nedenastaksantin ile bağlanan , kendi doğal formunda kırmızıdır. Bir ıstakoz üretenproteinlerin bir genetik defekt ıstakoz arada , turuncu , beyaz ya da parlak mavi görünmesine nedenıstakozrengini değiştirebilirsiniz . Istakoz pişmiş olduğunda ,protein vepigment arasındakibağlar o plaka ulaşmadan önce ne olursa olsuncanlı ıstakozrenk , her zaman parlak kırmızı dönecek , kırık , bu yüzden vardır .

vahşi Frekans

Mavi ıstakoz son derece nadirdir . Connecticut Mystic AquariumWashington Post, Catherine Ellis , alıntı gibi ,nadir mavi Amerikan ıstakoz » yaklaşık her 3 milyon ıstakozlar doğal olarak gerçekleşir . » Gözlemler Ancak, diğerleri 4 milyon 5 sayılı birine yakın olması tahmin .
Manzaraları

mavi ıstakoz gibi ender olarak , pek çok belgelenmiş olaylar olmuştur edilir ve görüntülemek içinhalk için esaret birçok örneği vardır . 2009 yılında , bir mavi ıstakoz Prens Edward Adası yakınında bir balıkçı tarafından yakalandı . Aynı yıl , New Hampshire balıkçı oğlu ile , Portsmouthmaliyeti kapalı mavi bir ıstakoz yakaladı . 2007 yılında , bir Connecticut adamnadir ödülü arazi şanslı olduğunu , ve onun ıstakoz , diğer biri ile birlikte ,Mystic Aquarium sergileniyor .