? Kahve tiryakileri şeker kullanarak sürekli olarak katıların çözünmesi . Kahve sıcak bir fincan şeker ekleyerekbasit hareket , tatlı bir lezzet için , katı sıcaklığınetkisini gösterir . Aslında, bir çok bilim sınıflar, su gibi bir sıvı içinde katı çözünürlük incelemek için deneyler kullanın. Sıcak ve soğuk su kullanarak , öğrenciler soğuk ve sıcak ortamlarda enkatı tepkisini karşılaştırarak , çözülme en katı oranını gözlemleyebilirsiniz . Solvent ve Katı Chemistry

şeker, küçük kristal yapıları ve oluşan katı bir eriyiktir. Su, sıvı çözücüdür. Şeker , oda sıcaklığında su ilave edilir olarak, şeker hacminin bir bölümü suya çözünmektedir. Bu çözünür olarak, şeker kristalleri ısıyı emer. Çözünmüş şeker molekülleri etkilisu molekülleri arasındakiaralıklar içine sığacak . Alanlarda tam bir kez , kalan şeker çözülür olmayacaktır .
Stres karşılaşmak istikrarlı bir sistem stres denemek ve rahatlatmak olacağını Le Chatelier Prensibi

Le Chatelier ilkesi devletlerin , etkin bir denge kazanmak . Oda sıcaklığında su gibiaynı şeker hacmi ile su ısıtma daha hızlı bir oranda daha fazla şeker eriyecektir . Isıtılan susistemi üzerindestres. Sistemdissolusyon ısıyı emer beri daha fazla şeker eriterek dengesini denemek ve geri kazanacak .
Alternative Fesih Yöntem

katı teşhir ederek daha hızlı çözebilir bağımsız olarak bir çözücü sıcaklığının bir çözücüye daha fazla yüzey alanı. Şeker kristalleri Taşlama ait katı yüzey alanını arttırır. Bunun bir sonucu olarak , daha fazla şeker karışım karıştırıldı , özellikle defazla yüzey alanı maruz eriyecektir. Bununla birlikte, katı zemine ısı ekleme Çözünme hızı sadece yüzey alanını açığa çok daha fazla artacaktır. Oranı artışı ısı sıcaklığı, şeker miktarı ve su hacmine bağlı olacaktır .
Gözlem Fesih

katı erimesini gözlemlemek için öğrenciler için bir bilim deney yapıyorsanız , Daha sonra açık bir çözücü kullanmayın . Temel kahve kullanaraköğrencilereçözülme sürecinin bir görünüm vermeyecektir . Katı çözülmeyi görüntüleme için su , soda ya da sürtünme alkol kullanmayın .