küçük kahverengi tanelerden oluşan , maya , enerji kaynağı olarak şeker ve nişasta kullanan mikro – organizmalardır. Şeker ve nişasta moleküllerini ayırır ve karbon dioksit gazı yayar . Maya yaygın olarak ekmek yükselmesine neden karbondioksitcepli , ekmek pişirmek için kullanılır . Çocuklar maya nasıl çalıştığını daha iyi öğrenmek için fen deneyleri oluşturabilirsiniz . Büyümeyeyeteneği ve enerjiyi kullanmayeteneği ( veya metabolizma : maya yaşayan tüm canlılarıniki temel özelliklere sahip olmadığını belirleyerek organizma olup olmadığını bir Canlılar
gibi maya test edebilirsiniz ) . Enerji testi için , maya şeker metabolize ve gaz üretebilir belirler. Maya iki grup olmadan şeker ile bir ve birini kullanın vesonuçlarını kaydedin. Maya büyür olup olmadığını test etmek için, petri bir kap üzerinde maya taneleri yerleştirin ve su damla ekleyin. Yaklaşık 24 saat bekleyin vemikroskop altında mayataneleri inceleyin. Herhangi bir değişiklik kaydedebilirsiniz .
Maya ve Meyve Suyu
maya eklendikten sonra meyve suları farklı türde fermantasyonmiktarda belirleyin . Sıcaklık, suyu miktarı , maya miktarı , kabın boyutu , fermantasyon ve ölçüm metodusüresi: sabit olarak proje takip yönlerini kullanın . Tek değişen değişken meyve suyutürü olmalıdır. Portakal suyu, elma suyu , ananas suyu veya üzüm suyu dahil kullanmak ne meyve suları için Öneriler .
Ultraviyole Işık Maya üzerinde
ultraviyoleetkisini test maya ve maya fermantasyon ışık . Miktarı ve maya türü, UV ve suyu maya dolu bir şişeye , miktar ve türü olan uzaklığı ve sıcaklık ve fermantasyon süresi:kontrol grubundaki aşağıdaki öğeleri koyun. Şişenin maya ile suyu karıştırın ve önceden belirlenmiş bir zaman süresi boyunca UV ışığına maruz kalmaktadır. Diğer gruba ise su ile maya karıştırın. Bulgularınızla kaydedin .
Fermantasyon Proje
Bu deney sayesinde , farklı koşullarda büyüyen maya denemek vesonuçları kaydedin . Fermantasyon hızlandırmak ya da aşırı sıcak veya soğuk gibi farklı koşullarda yavaşlayacaktır belirleyin. Aynı zamanda, bu sirkesi, tuz veya karbonat gibimaya olan farklı malzemelerin kullanımı . Daha sonra balon içindegaz ölçümleme , yakalamak için fermantasyon çıkankarbon dioksit gazı balon kullanın. Hangi koşullarbirçok fermantasyon daha fazla gaz yayacaktır neden olur .
