Organik moleküller canlı organizmalar ile ilişkilimoleküllerdir . Karbonhidratlar , lipidler , proteinler ve nükleik asitler : Bunlar dört temel kategoriye ayrılır . Lipidler hücre duvarlarınınyapı taşları vehücrelerin güçenerji nakil mekanizmaları dahil olmak üzere yaşamınen temel moleküllerin — bazılarıdır . En yakın ilişkili lipidorganik moleküller yağlar, mumlar, yağ asitleri ve steroitlerdir . STEROİDLER

Kimyasal , steroidler paylaştıkları bazı ortak unsurlar karbon halkaları zincirleri vardır . Fizyolojik olarak, buçekirdeği duvarlara hücre duvarları geçmesi ve takmak organik moleküllerdir. Beyin hücrelerininişleyişini denetlemek için kullandığı —mesaj moleküller ; kolesterol gibi yapı blokları dahil Onlar ve nbsp birçok hormonun ve temelidir . Alt grubu olarak adlandırılan steroller bir alkol fonksiyonel grubu içeren steroid bakın. Süresi biten-ol , bir organik molekül , bir alkol grubunu ifade eder. Olan ucuna
Yağ Asitleri

Yağ asitleri , karbon – hidrojen, uzun zincirler (CH) yapıları bir karboksil (COOH ) grubudur. Yağ asitleri, diğer ucunda (su seven) ( su sevmeyen ) hidrofobik bir ucunda ve hidrofilik olan ve böylece otomatik olarak bir sulu çözelti içinde yerleştirildiklerinde yarı-geçirgen tabakalar halinde arka arkaya olarak kendilerini düzenleme . Bu hücreler , lipozom ve veziküllerin duvarlarını oluşturur. Yağ asitleri gibi fosfolipid ve glikolipitlere gibi daha karmaşık lipidler içinyapı taşlarını oluşturur . Glikolipidler nöronlar ve diğer nöral doku önemli bir yapısal bileşenidir . Yağ asitleri yapımı için kullanılmadığı zaman, bunlar iskelet ve kalp kaslarının yakıt olarak kullanılabilir.
Balmumu

Bütün lipidler hidrofobiktir — onlar su sevmiyorum , ve su molekülleri en lipidler eklemek olmayacaktır. Yani hepsi ortakbir şeydir. Mumlar , özellikle su iticidir . Kaplamaz tohumlar , yapraklar, tüy ve cilt yüzeyine mumlar . Mumlar , aynı zamanda memelilerin tüm vücut açıklıkları koruyucu bir bariyer oluşturur . Kimyasal olarak, mumlar, bir asit bir alkol ile reaksiyona girdiğinde , yağ asitlerinin esterleri, genellikle oluşturulmaktadır. Doğa , su püskürtmek dehidratasyonu önlemek ve küçük yırtıcılar , özellikle mikroplara canlıları korumak için balmumu kullanır.
Katı ve sıvı yağlar

Katı ve sıvı yağlar yağ asitlerinin esterleri ile vardır gliserol . Yağlar hayvanlarda enerji depolamak için kullanılır , ve yağlar bitki enerji depolamak için kullanılır . Grup topluca trigliserid denir . Bu , oda sıcaklığında sıvı olduğunda Trigliserid yağlar denir — bu bitkilerden genellikle , ancak balık trigliserid yağlarıdır. Bunlar oda sıcaklığında katı olduğunda trigliserid yağ olarak adlandırılır. Doymuş yağlar , doymuş yağ asitlerinin —karbon atomu arasında bir çift bağa sahip olanlardır yapılır. . Senin

için iyi – Bu çift karbon bağları ile budoymamış yağlar — olduğunu