Bir çözeltininpH seviyesi onun asitlik bir ölçüsüdür ve gıda bilim adamları için önemli bir araçtır . Turunçgillerinsan diyet ortakdaha asidik gıdalar arasında olduğu göz önüne alındığında , onlar asitlik test için ortak konular olduğunu hiç sürpriz değildir . Kolayca elde pH test şeritleri kullanarak, çeşitli narenciye meyve sularıgöreceli asitliğini belirlemek için kendi pH testleri gerçekleştirebilirsiniz . Talimatlar büyük bir şefin bıçak kullanarak yarısında 1

Dilimnarenciye
. Test meyve çok tip içeriyorsa , iyice her kesim arasındabıçak yıkayın ve kurulayın .
Test edecekmeyveadı ile 2

Birçounu hijyenik , tek kullanımlık bardak , kalıcı bir kalem kullanarak .
3

mütekabil, önceden işaretlenmiş kabına her meyve suyu küçük bir miktar sıkın .
4

pH test kağıdı bir şerit Lay her fincan ön .
5

sıvının her fincan içine temiz bir pipet takın . Pipet içine sıvı küçük bir miktar alın veilgili pH test çubuğunun üzerine mevduat bir damla .
6.

test şeritleri 10 dakika boyunca işlemek için izin verin .
7

her suyuspesifik , sayısal pH seviyesini belirlemek içinüretici tarafından sağlananrenk grafik karşıpH şeridinrengini kontrol edin. Test şeritlerinin tüm asitlikvarlığını gösteren , pembe ya da kırmızı olmalıdır . Genel olarak ,daha koyusıvıdaha asidik ,test bandını kırmızı .