Alkolsüz içecekanahtar bileşenlerden biri KARBONLAŞMAYI olduğunu. Karbonasyonyüzeyindeki sıvı içinde yükselir ve popküçük kabarcıklar da adlandırılır bızz oluşturur. Uzun bir süre için sol bir meşrubat düz gidin ve hiçbir fizz olacak . Bunun nedeni, ilk etapta kabarcıklar oluşturmaközelliklerinden kaynaklanmaktadır . Karbonasyon nedir ?

Karbonasyonalkolsüz içecek haline çözülmüş karbondioksit gazıdır . Karbonatlaşma gibi bira ve bazı maden suları gibi bazı içecekler doğal olarak oluşur , ya da meşrubat ileolduğu gibi yapay sıvı içine sokulabilir . Içecek haline karbonatlaşma almak içinanahtarı,sıvı içine erimesine neden olur , yüksek basınç altındakarbondioksit koymaktır . Düşük sıcaklıklar da daha çok karbon dioksit, sıvı içine çözülür neden olur. Yüksek basınçlısıvı kaçmasınıkarbon dioksit tutmak için muhafaza edilmelidir. Kutular ve şişeler sıkıca kapatılır nedeni budur .
Bir meşrubat bir şişe açarak veya can zaman
Yumuşak Drink

hiss duydum Açılış hızlı bir değişim kutunun içinden basıncı, dış dünyaya alt basınç nedeniyle,sıvı karbon dioksit tutmak . Bunu test etmek için , soda 2 – litrelik şişe almak ve hiçbir soda bulunduğuüstşişe basın deneyin . Şişenin içindeki basınç çok yüksek olduğundan,plastik şişe, çok az vermek yükleme vardır. Açıldıktan sonra , şişenin aynı alanbasıncı daha düşük olduğunu gösterir hareket kolaydır. Daha düşük basınca maruz edildikten sonra Karbonasyoniçki serbest bırakılabilir .
Slow Kaçak

basıncı bültenleri karbondioksit gazı dabüyük değişiklik . Kapalı bir kap içinde, yüksek basınç yakalanan gaz hızla dağılır. Yine de sıvı içinde çözülmüşkalan gaz, meşrubat yüzeyine yükselir küçük kabarcıklar , geliştirir. Içki dikkatle ele ve serin tutulması durumunda ,sıvı karbon dioksitsalınım yavaş olacaktır .
Up Düzlük

hız hangi karbon dioksit
olduğunu
hızlandırarak
içecek serbest önemli ölçüde arttırılabilir . Daha sonra hızlı bir şekilde karbon dioksit serbestsıvı şekillendirme daha kabarcıklarımeşrubat sonuçları sallayarak . Çözünmüş karbon dioksit sıcaklığa karşı çok hassastır . Sıcakmeşrubat ,hızlıkarbondioksitsıvıyı terk edecektir . Bir diğer faktör , kabın yüzey alanıdır. Yüzey alanıbüyük ,kabarcıklar içindaha fazla oda kaçmak için vemeşrubat daha hızlı düz gidecek .
Düzlük

meşrubat düz olarak kabul edilir ÖNLENMESİ
artık kabarcıklarsıvı kaçmak ne zaman . Meşrubat düz olduğu zaman , herhangi bir karbon dioksit molekülü mevcuttur. Bazı adımlar bittiği bir içki tutmak için alınabilir . Şişeleri ,şişe mümkün olduğunca hava çıkarmadan ve ne kadar hızlı , karbondioksit azaltacak kadar sıkı sürede sızdırmazlık . Karbon dioksit, sıvı içinde çözülmüş olarak kalır , böylece aynı zamanda soğukiçecek tutmak önemlidir .