Mojave çöl Kaliforniya , Arizona , Nevada ve Utah parçaları arasında 25.000 mil kare kaplar. Death Valley ve 134 dereceKaydedilen en yüksek maksimum sıcaklık için bilinen rağmen, bir cansız araziden uzaktır. Birçok wildernesses gibi, Amerikan Kızılderilileri değerli gıda sağlanan yenilebilir bitkilerin bir dizi ile noktalı olduğunu. Babutsa Cactus

Dikenli armut kaktüscinsi Opuntia düzine türler hakkında ifade eder . Dikenli armut kaktüsler büyük etli pedleri ve büyük dikenleri var . Pedleri çiçekler , mağaza su üretmek ve fotosentez yaparlar. Kaktüs çiçeklerikaktüs yenilebilir kısımlarımeyve vekaşıkları ikisini de yellow.The kırmızıdan mor arasında değişir . Meyve olarak Meksika pazarlarda satılmaktadır » tuna . » Bu soyulmuş ve çiğ yemiş ama o da jöle , şeker , meyve suyu ve şarap gibi zevk edilir . Pedleri pişmiş ve sebze gibi yenir . Dikenli armut lif , mineraller ve vitaminler yüksek.
Bal Mesquite

Honey mesquite ağaçları dize fasulye andıran son derece besleyici bakla büyür. Etli hamuru yabani ve evcil memelilerin çeşitli türleri için yiyecek sağlar . Onlar Kaliforniya çöl Hintliler ve kırsal Meksikalılar arasında bir besini vardır . Onlar yemiş hem de taze ve kurutulmuş ve kurutulmuş kek , ekmek ve mayalı içecekler için yemek halinde öğütülür .
Pinyon Çam

Pinyon çam ağaçları büyümek
Mojave en üst kotlarda . Ağacın kozalakları sincap önbelleklerini toplanan Yerli Amerikalılar ,yerden aldı vekozalakları aldı yemeklik fındık üretmek . Onlar bütün bunları yedik ve hala gıda ve ticaret hem de bazı alanlarda toplanan ekmek , bebek maması ve beverages.They için yemek içine topraklayın. Bazı çam ağacı standları hasat yerinden tehlike altında .
Meşe

meşe ağacınınmeyve , meşe palamudu domuz yem , yağ ve tanen kaynağı olarak kullanılır ve Amerikan Kızılderilileri birçok kabileler için önemli bir besin . Bir olgun meşe üç yıl içinde meşe palamudu , 150 ila 300 kilo üretebilir . Kızılderililer onları acı bir tat verdi ve sonra çeşitli şekillerde onları pişmiş tanik asit sızma suyun içinde ıslatılır .