Bir maddemadde içindekonuyla ilgili pek çok bilgi sağlayan sahipyönlü ışık etkileşir . Siz bilgisayarınızın ekranında bazı bölgelerin diğer bölgelere göre daha fazla ışık emer çünkü bu okuyabiliriz . Bazı malzeme diğerlerinden daha farklı dalga boylarında ışık yansıtır çünkü giyeceğini hangi seçin. Işık ile etkileşimini açıklar malzemelerden biri diğer mülkiyet kırılmaindeksi . Bir malzemenin kırılmaendeksi ölçümü ancak ölçüm uygun bir refraktometre standart referans yalnızca , diğer özelliklerin bilgi verir. Kırılmaendeksi
kırılmaendeksi malzemenin ışık hızına bir vakum nispetle ışık hızına oranıdır . Bu çok kullanışlı gelmiyor , ama kırılmaindeksi bir başka anlamı var : kırılma indeksine bağlı bir açıyla viraj olacak bir malzeme ile seyahat yanmaz. Su , örneğin , madeni yağ, daha farklı bir kırılma indisine sahip , ancak ek olarak , hiç şeker su 20 oranında şeker sudan farklı bir indeksine sahiptir karıştırılmıştır yüzde 10 şeker, su ile farklı bir indeksine sahiptir. Bir refraktometre kolaycaindeksinin ölçülmesi , ancak doğru bir okuma sağlamak için olanak sağlar , sen refraktometre standartlaraaygıtı kalibre etmek gerekir .
Refraktometreler
Orada birçok farklı Refraktometreler ama hepsi içingenel prensipaynıdır . Işık daha sonra daha sonra bir kırılma veya eşit sayıda indeksini gösterir ayarlanabilir bir ölçek ile , bir prizma geçer , küçük bir sıvı hacmi ile gönderilir. Refraktometre aracılığıyla gönderilen ışıknumune hacmi içindeki malzemenin kırılmasayısına bağlı olarak farklı şekilde bükülür. Ölçülen açısı aynı zamanda, sıcaklık ve nem gibi diğer özellikleri , her türlü bağlıdır. Parametrelerin bu tür telafi etmek için , bir refraktometre standart ile kalibre .
Refraktometre Standartları
refraktometredir standart olan endeks bilinen bir sıvıdır doğruluk çok yüksek derecede . Örneğin ,Ulusal Standartlar ve Teknoloji Enstitüsü ( NIST ) bir refraktometre standart kırılma 1,46945 artı veya eksi 0,00006 bir dizin vardır . Endeks de sıcaklığa göre değişir : 20 derecenin üzerinde her derece santigrat ,endeks 0,00037 azalacaktır için . Sıcaklık 28 derece C olsaydı Yani,odasına birkaç damla eklemek ,refraktometre örnek hacmi temizlemekrefraktometrenizi kapatın ve 1,46649 okumak içinölçeğini ayarlamak olacaktır . Şansınıcihaz daha yakın 1,4665 ayarlamak için izin vermez vardır .
Brix Standartları
brix standartları denilen refraktometredir standartlarda bir özel sınıf vardır . Brix bir su çözeltisi içinde bulunan şekeryüzdesi için bir fantezi adıdır. Bir şeker , su çözeltisinin kırılmaindisi Brix göre değişir, bu nedenle bir refraktometre şurup alkolsüz içeceklerden uygulamalarda kullanılabilir. Yine ,sayılar bir kalibrasyon yapmadan güvenilir olamaz . Brix standartları şeker ve damıtılmış su hassas karışımlarıdır. Refraktometreler özellikle onlar NIST standartlarına takip edilemez olsa bile , en iyi bu brix standartları ile kalibre edilir brix ölçmek için tasarlanmıştır .
