Bu ganimetleri zaman bir Apple Ne Olur . Normal olarak, hayvanmeyve tüketmek ve dışkı içinde dışarı atantohum maruz kalmaktadır. Bir parça meyve , ağacı veya asma çekiliran , artık besinleri alır ve olgunlaşır ve sonunda çürümeye başlar . Onlar tüketilen değilse alır süreyi meyvetürüne bağlıdır rağmen elma olmak üzere tüm meyve , çürür . Meyve iç ve bozulmadan veya rotting.Ethylene Gazı Emisyon
Etilen gazı bitki doku tarafından üretilen doğal büyüme hormonu katkıdayüzeyinde hem de meydana gelen süreçlerin bir dizi vardır . Çoğu meyveler değişen konsantrasyonlarda etilen gaz verir. Elmalar birkaç gün için bir kağıt torba içinde her iki meyve parçaları koyarak meyveolgunlaşmasını hızlandırmak için etilen gazı yüksek düzeyde , yayarlar . Birbirine yakın meyve ve diğer ürünlerin saklanması , böylece olgunlaşma ve bozulmasını hızlandırarak , etilen gazıkonsantrasyonunu yükseltir .
Oksidasyonu
oksidasyonuoksijen arasında meydana gelen reaksiyon herhangi bir madde ile ortamı ile temas halinde gelir. Oksidasyon örnekleri metal paslanmasını , bakır yeşil dönüm ve elma ve açık kesip diğer meyve dönüm kahverengi içerir . Oksidasyon morarma oluştu yerde veya küçük delikler veya kesiklermeyve nerede yapılır elma oluşur . Bu hasar yanlış kullanım , ya da böcek veya hayvan hasarsonucu olabilir . Bozulma ile sonuçlanan , el değmemiş bırakılırsa oksidasyon nedeniylezararelma yayılacak .
Mikrobiyal Enfeksiyon
Elma aynı zamanda geniş bir yelpazede maruz küf, maya ve olgunlaşır gibimeyve kolonize ve bozulma katkıda bakteriler dahil mikrobiyal patojenler . Sıcak , nemli koşullarda bu patojenler için güvenli bir sığınak oluşturmak ve bozulmadan teşvik . Bu patojenlerelma çürümeye neden ,elma geldi ve yaşadıklarıeti girmek ve yeniden hasarlardan yararlanabilirsiniz . Elma gibi
şeker oluşumu
ve diğer meyvelermeyvenin eti enzimler şekerlerin içinenişasta yıkmak , olgun . Bumeyvenin tatlı tat sağlar ve onu yemek vetohum serbest hayvanları teşvik eder. Bu şekerler maya , küf vemeyve kolonize ve fermantasyon oluşması içinöncülük bakteriler için yiyecek sağlamak .
