19. yüzyılda resmi yemek çok moda oldu . Bu bazenzengin aileler için gümüş bıçak çeşitli , ama daha sık gümüş kaplama dahil olmak üzere özel sofra çoğalmasını gördüm bu dönem oldu. Bir bıçakamacını Ölçme genel oranlarda bakarak ,bıçağınşekli ve herhangi bir dekoratif özellikler ayı olabilecek bir konudur . Talimatlar 1 herhangi bir tablo bıçak için ilk bak

. Buana ders yemek için kullanılanstandart bıçak vardır . 1950’lerde düz bir üst kenarı itibaren sivri uçları görünmeye başladı , ancak genellikle , uzun, yuvarlak bıçak ve ağır bir kolu var . Biraz geç Viktorya örnekler çok süslü olsa da, genellikle düz ve bıçak diğer çeşitleri göre sade görünüyor olacaktır .
2.

son tatlı ders sırasında kullanılan herhangi bir meyve bıçakları edin . Zengin bir koleksiyon arasında bu komşularından daha küçük ve daha hassas kalarak gözünüze çarpacak . Bıçaklar düz ve sivri veya yuvarlatılmış ucu ile eğri ya da olma eğilimindedirler. Bazı inci kolları veya meyve ve çilek kabartmalı tasarımları annesi olabilir . Tablo bıçak ve meyve bıçakları hem tespit etmek nispeten kolay ancak diğer bıçak ayırt etmek zor olabilir .
3

balık sırasında bir çatal ile istihdam edilmiş herhangi bir balık bıçakları için arayın resmi bir yemek başlangıcında . Kabacaaynı boyutta tablo bıçak gibi bunlar genellikle uygun ölçek ve balık tasarımları ile dekore edilmiştir . Onların bıçakları , şekilli – pala derin ve üst kenarı boyunca altında ve içbükey yuvarlak bir noktada sonlanan vardır .
4

herhangi tereyağı veya peynir bıçaklarıgrubunu kontrol edin . Peynir bıçakları da pala şekilli ama genellikle bir çatal nokta var . Ayrıcanoktasının üzerinde daha belirgin bir içbükey bölüm alarak balık bıçakları farklı pala şekilli tereyağı bıçak bulabilirsiniz . Bir ince sap üzerinde bir ok şeklinde bıçağı vardır tereyağı bıçakla başka bir formu da vardır . Bu bıçak herhangi bir çok sıradan bir tablo bıçakboyutunu aşarsa , muhtemelen ‘ dilim , ‘ büyük grand olayda kullanılan uygular hizmet .

Olarak sınıflandırılır edilmelidir