Guardian Hizmet tencere seti miras , ya da bir bit pazarı ya da Kermeste birkaç parça aldı olsun, o zaman şanslısınız : Guardian Hizmet , koleksiyoncular için çok , bu değil , sadece kullanmak için güvenlidir. Tarih
Guardian Servisi , ya da Guardian Ware ,1950ortalarından 1930’ların üretilmiştir . Bu dayanıklı , dövülmüş alüminyum tencere fazla 50 yıldır mutfakların bir elyaf olmuştur . Gibi Guardian Servis ve alüminyum tencere arasındakiönerilen bağlantı hakkında
Yanılgılar
Korkular Alzheimer hastalığı alüminyum ile yemek hakkında algılanan güvenlik endişelerine yol açtı . FDA alüminyum tencere kullanarak ilişkili herhangi bir tehlike olduğunu yetersiz delil buldu. Alüminyum tencere kullanmak tehlikeli olmasa da
Hususlar
, gerekir Guardian Servis ve diğer alüminyum tencere kullanırken hesaba birkaç puan almak . Alüminyum reaktif bir metalidir; Domates veya narenciye gibi yüksek asitli yiyecekleri pişirmek ya da saklamak için alüminyum tencere kullanarakgıda’nın tat veya koku değişiklikleri ile birlikte ,tencere hasar ve renk değişimine neden olabilir .
oksidasyonu
alüminyumreaktif doğası
Guardian Hizmetleri gibi tencere genellikle yumurta veya patates gibi gıdalar ile reaksiyona zaman gri ya da siyah dönüm , okside demektir . Bu oksidasyon açık renkli gıdalar leke olabilir , ama tehlikeli değildir .
Önceki Dünya Savaşı
Fun GERÇEK , tüm Guardian Hizmet tencere alüminyum kapaklı olarak imal edilmiştir . Savaş sırasında alüminyum sıkıntısı cam kapaklı bir değişiklik sonuçlandı .